カテゴリー
給食

新献立 豚肉のチャプチェ❣️

ごはん  牛乳  とうふのあんかけ  豚肉のチャプチェ

チャプチェは韓国料理です。豚肉・にんじん・たけのこ・しいたけを炒め、調味料のコチュジャンを入れて味を整え、隣の釜で春雨の茹で具合を気にしながら、茹で上がったら一気に混ぜ、最後にニラ・茹でたピーマン・いったゴマを加え、最後は2人で息を合わせて混ぜました。