日: 2021年1月28日

ごはん　牛乳　くじらのかりん揚げ　すいとん　エコふりかけ

全国学校給食週間の、『昔懐かし献立』です。くじらのかりん揚げは、冷凍のくじらの立田揚げを揚げて、砂糖じょうゆを絡めました。給食のすいとんは、小麦粉と卵と牛乳をこねて作るので、昔の小麦粉と水だけでつくるすいとんに比べると、とても美味しいです。卵と乳のアレルギー対応としてすいとん抜きと、ほうれん草アレルギー対応としてほうれん草を抜いてすいとんを入れて用意しました。本日、学校薬剤師による第３回給食定期検査がありました。