今日の献立は、肉なんばん・牛乳・大豆しゃりしゃり揚げでした。
大豆しゃりしゃり揚げは、大豆とかたくちいわしをそれぞれ油で揚げ、
甘辛いたれに絡めました。油で揚げることで、どちらもカリッと固くなり
噛み応えが出ますが、子供達はしっかり噛んで食べていました。
今日の献立は、肉なんばん・牛乳・大豆しゃりしゃり揚げでした。
大豆しゃりしゃり揚げは、大豆とかたくちいわしをそれぞれ油で揚げ、
甘辛いたれに絡めました。油で揚げることで、どちらもカリッと固くなり
噛み応えが出ますが、子供達はしっかり噛んで食べていました。