投稿者: takada

牛乳  コーンラーメン  揚げタコくん

麺は並木っ子に人気です。ただ、低学年は袋を開けるのに箸を刺したりして一苦労しています。そこで、業者にお願いしたところ本日より袋に切れ目が入りました！これで袋を開けやすくなり、更に麺の献立が人気になると思います。

ひじきごはん  牛乳  かつおの照り焼き  若竹汁

５月は初鰹の季節ですので、給食では生の魚は出せないので、かつおの照り焼きをつけました。本日は１年６年が遠足のため、ひじきごはんを２釜で作りました。

子どもパン  牛乳  ホワイトフィッシュ  ボイルキャベツ  ミネストローネ

ミネストローネはコンソメ仕立てで、サイコロ切りにしたたまねぎ・にんじん・じゅがいも・セロリー・トマトとアルファベットマカロニを入れました。子どもパンには、ホワイトフィッシュとボイルキャベツを挟んでフィッシュバーガーにして食べます。

こぎつねずし  牛乳  たぬき汁

こぎつねずしは、いなりずしをアレンジして作りました。豚ひき肉とにんじんを炒めたものに、短冊切りにした油揚げを加えました。酢めしと混ぜて食べます。たぬき汁は、アレルギー対応でたまご抜きを用意しました。

チキンライス  牛乳  いかナゲット  ベーコンスープ

本日いつもより１時間遅れで野菜が届きました。給食室では、急遽作業工程を変更して、いつも通りの美味しいチキンライスを作りました。

焼きそば  牛乳  コーンフライ  紅白大福

本日は『令和』をお祝いして、給食でも紅白大福をつけました。コーンフライは、１年２年と３年〜６年は、フライの大きさを変えました。久しぶりの給食はとても美味しいです。

黒パン  牛乳  とりとカシューナッツの炒め煮  わんたんスープ  河内晩柑

本日は中華料理です。とりとカシューナッツの炒め煮は、にんじん・たまねぎ・しいたけ・たけのこ・ピーマンをサイコロ切りにして油で炒め、鶏むね肉を唐揚げにしたものを加え作りました。色合いがよく、本日はパンですがごはんとの組み合わせでも登場します。アレルギー対応で、カシューナッツ抜きを作りました。

ごはん  牛乳  肉どうふ  えびしゅうまい

肉どうふは、久しぶりの献立です。肉じゃがに豆腐を加えて作りました。えびしゅうまいは、１〜３年が２個・４〜６年が３個です。このように個数物は発達段階で数を変える場合があります。

たけのこごはん  牛乳  厚焼き卵  新たまねぎのみそ汁

旬のたけのこを鶏肉と煮てごはんと混ぜ、たけのこごはんを作りました。みそ汁は、真っ白な新たまねぎを入れました。

メロンパン  牛乳  ポテトグラタン  ウインナーソテー  ミニトマト

新じゃがを使ってグラタンを作りました。鶏肉とたまねぎを炒め、手作りルーを加えたグラタンソースに揚げたじゃがいもを入れ、最後に煎ったパン粉をかけました。スチコンのない給食室ですが、美味しくできました。