ソフトフランスパン 牛乳 カレーコロッケ きのこのクリーム りんご
きのこのクリームスープは、バター・油・小麦粉でホワイトルーを作り、ぶなしめじ・エリンギ・しいたけのきのこ類と、ベーコン・たまねぎ・にんじんを入れ、最後にパセリをちらしました。りんごは、岩手県産の、サンジョナゴールドです。加工酢で15分つけて消毒し、1年生分は皮をむき、8等分しました。
ソフトフランスパン 牛乳 カレーコロッケ きのこのクリーム りんご
きのこのクリームスープは、バター・油・小麦粉でホワイトルーを作り、ぶなしめじ・エリンギ・しいたけのきのこ類と、ベーコン・たまねぎ・にんじんを入れ、最後にパセリをちらしました。りんごは、岩手県産の、サンジョナゴールドです。加工酢で15分つけて消毒し、1年生分は皮をむき、8等分しました。
鉄骨いなりちらし 牛乳 すまし汁
本日は、6年3組が和食器給食の体験をしました。
鉄骨いなりちらしは、埼玉B級グルメで優勝した鉄骨いなりを給食風にアレンジしました。鉄骨の名前は、鉄分の多い桜えび・ひじき・ごまが入っているところからつきました。酢めしと混ぜてちらしずしにして食べました。
おっきりこみ 牛乳 みそポテト
6年の和食器給食ですが、本日は三信化工の海老原誠治先生から、他の文化の尊重・季節のうつろい・人を大切にするかたち・『いただきます』の意味について講話していただきました。本日は2組が和食器体験をしました。
おっきりこみもみそポテトも、埼玉県北部の郷土料理です。
しゃくし菜ごはん 牛乳 白ごまつくね 鋳物汁 きゅぽらんゼリー
本日は、6年1組が和食器での給食を体験しました。献立は、昨日が『川口の日』でしたので、鋳物汁ときゅぽらんゼリーをつけました。また、彩の国ふるさと学校給食月間にちなみ、秩父産のしゃくし菜を入れた炊き込みごはんを作りました。
彩の国学校給食月間
きゅぽらんパン 牛乳 ポークビーンズ ブロッコリーのサラダ
きのこごはん 牛乳 あじの塩竜田揚げ みそ汁
ごはん 牛乳 豚肉の旨煮 せんべい汁
せんべい汁は、青森県八戸市の郷土料理です。南部煎餅の汁用を入れて作りました。少し寒い季節になってきましたので、温かい汁物がとても美味しいです。豚肉の旨煮は、炒めた豚肉を1時間ほどじっくり煮込み、下茹でしただいこん・にんじん・さといも・こんにゃくを加えて煮込み、最後にチンゲンサイをちらしました。ごはんがすすみます。
11月は彩の国ふるさと学校給食月間です❣️
ソース焼うどん 牛乳 彩の国ねぎみそぎょうざ みかん
ソース焼うどんのソースは、鳩ヶ谷が町おこしでソース工場と連携して作ったものです。彩の国ねぎみそぎょうざは、県産の、ねぎ・豚肉・みそ・皮の小麦粉を使って作ったものです。本日は、揚げぎょうざにしました。みかんは愛媛県産です。
ごはん 牛乳 とりのから揚げ もやしの炒め物 たぬき汁
やっぱり1番人気は、とりのから揚げです。外はカリカリ、中はジューシーです。いつも、全校で1個の残りもありません。本日は、アレルギー反応でたぬき汁のたまご抜きを用意しました。
チキンピラフ 牛乳 いかナゲット きのこのクリームスープ
きのこのクリームスープには、ぶなしめじ・エリンギ・しいたけのきのこ類の他に、ベーコン・たまねぎ・にんじんを入れ、最後にパセリをちらしました。