給食室からこんにちは❣️

❣️東北復興応援献立❣️

ごはん  牛乳  ささかまぼこのごま揚げ  いかにんじん  せんべい汁

いかにんじんは、福島県の郷土料理です。スルメとにんじんの千切りを茹で、みりんと酒としょうゆで暫く漬け込み、煮て作りました。せんべい汁は、青森県八戸周辺の郷土料理です。煮干しとかつお節で出しをとりました。南部煎餅を入れるのが特徴です。仙台笹かまぼこで、ごま揚げを作りました。