長崎ちゃんぽん 牛乳 大学いも
ちゃんぽんの語源は、中国語で『さまざまなものを混ぜる』と『食材を油で炒め調味し、すぐに火からおろし煮る調理法』を合わせたという説があります。
給食では、豚肉・いか・えび・なると・にんじん・はくさい・ながねぎ・ほうれん草と、具がたっぷりです。中華麺と混ぜて食べます。
大学いもも大人気でみんなタレまで美味しそうに食べています。
長崎ちゃんぽん 牛乳 大学いも
ちゃんぽんの語源は、中国語で『さまざまなものを混ぜる』と『食材を油で炒め調味し、すぐに火からおろし煮る調理法』を合わせたという説があります。
給食では、豚肉・いか・えび・なると・にんじん・はくさい・ながねぎ・ほうれん草と、具がたっぷりです。中華麺と混ぜて食べます。
大学いもも大人気でみんなタレまで美味しそうに食べています。
昆布ごはん 牛乳 わかさぎの天ぷら 豚汁
わかさぎは、公魚と書きます。これは、霞ヶ浦のわかさぎを、徳川11代将軍家斉に年貢と納め、公儀御用魚とされたことからです。
さきたまライスボール 牛乳 白花豆のシチュー ほうれんそうのソテー スイートスプリング
本日の果物のスイートスプリングは、温州みかんとハッサクを交配したものです。特徴は、果肉がやや硬いですが多汁で、糖度が比較的高いです。今が旬の果物です。
チキンライス 牛乳 ポトフ ヨーグルト
ごはんの日は、委託炊飯と本日のように学校の回転釜で炊く自校炊飯があります。並木小学校は、650人分36キロの米を3釜で作ります。並木っ子は、自校炊飯のピラフや炊き込みごはんが大好きです。
ヨーグルトのアレルギー対応で、みかんゼリーを用意しました。
給食委員会の児童が、おせち料理の掲示物を作りました。
わかめごはん 牛乳 お雑煮 栗きんとん 田作り
正月に食べるおせち料理を作りました。きんとんは、金団と書き、金色の布団を意味して、金運上昇を願う料理です。このように料理一つずつに願いが込められたおせち料理、最近は家庭であまり食べられていないようですが、これからも給食を通して食の大切なことを伝承してまいります。
ほうとう 牛乳 いかと春菊のかき揚げ
ほうとうは、山梨県の郷土料理で、みそ仕立ての汁にかぼちゃや野菜を入れ、平打ち麺を煮込んだうどんです。いかと春菊のかき揚げは、材料のいか・たまねぎ・にんじん・春菊を衣と混ぜて、100個分→50個分→25個分とボールで分けて、一つずつ形にしてあげます。うどんの組み合わせでよく登場しますが、給食室では材料分けや個数の把握が大変な手の込んだ料理です。
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。
メロンパン 牛乳 ポークビーンズ 切り干し大根のサラダ
本日よりメロンパンは、卵抜きとなりました。卵アレルギーの児童も食べられます。切り干し大根のサラダは、切り干し大根をキャベツやにんじんと同じように茹でて混ぜ、ツナを乗せて、給食室で作ったしょうゆドレッシングをかけます。
オムライス 牛乳 ポトフ ケーキ
本日で2学期の給食が終了します。最後のお楽しみ献立は、オムライスです。キャロットピラフに、茹でたオムライスシートを乗せてケチャップをつけます。アレルギー対応として、卵と乳を使っていないケーキを用意しました。