秋の香りごはん 牛乳 だご汁 なしゼリー
炊き込みごはんの中には、さつまいもとぶなしめじをいれ、秋の香り漂うごはんを作りました。さつまいもは、崩れないよう揚げてから混ぜました。だご汁は、けんちん汁に白玉を入れました。川口市安行地区の郷土料理といわれています。ゼリーは旬の梨です。
秋の香りごはん 牛乳 だご汁 なしゼリー
炊き込みごはんの中には、さつまいもとぶなしめじをいれ、秋の香り漂うごはんを作りました。さつまいもは、崩れないよう揚げてから混ぜました。だご汁は、けんちん汁に白玉を入れました。川口市安行地区の郷土料理といわれています。ゼリーは旬の梨です。
五目ラーメン 牛乳 ポークしゅうまい りんご
初物りんごは、青森県産のサンつがるです。6等分して、1年生分は皮をむきました。これから冬にかけてりんごは登場します。
豚丼 牛乳 みそけんちん プルーン
プルーンは、カリフォルニアでたくさん収穫され、主にドライフルーツで食べられています。日本では、7〜9月が旬で、長野県・青森県・北海道で収穫されます。本日は長野県産です。せんいが多いのが特徴です。
ごはん 牛乳 ジャージャンどうふ わかめスープ
ジャージャンどうふは、家常豆腐と書き、中国四川料理です。厚揚げを使うのが特徴で、厚揚げが家に常にあるというところから献立名がついたそうです。
ひじきごはん 牛乳 いわしの佃煮 鋳物汁
ひじきは、煮物にする場合が多いですが、炊き込みごはんの具に入れました。鶏肉・にんじん・油揚げ・糸こんにゃく・ひじきで具を作り、もち米を1割入れた米と炊き込みました。給食では度々登場していて、並木っ子は大好きです。
子どもパン 牛乳 ハンバーグ こふきいも ベーコンスープ
美味しい給食をしっかり食べて、明日の運動会を頑張りましょう!
ごはん 牛乳 ユーリンチー もやしの炒め物 華風コーンスープ
ユーリンチーは油淋鶏と書き、揚げた鶏肉にみじん切りにした長ねぎを入れたしょうゆベースのタレをかけた中国料理です。もやしの炒め物と組み合わせました。アレルギー対応で、たまご抜きのコーンスープを用意しました。
ごはん 牛乳 あじの南蛮漬け みそ汁 エコふりかけ
南蛮漬けとは、揚げた魚を長ねぎ・にんじんなどの野菜と酢・さとう・しょうゆ・みりん・とうがらしで作ったタレで酢漬けにしたものです。みそ汁の出汁をとったかつお節でふりかけを作りました。