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ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　こふきいも　かきたま汁

和風ハンバーグは、ハンバーグを蒸した上に和風ソースをかけます。ソースは、えのきだけ・エリンギ・だいこんおろしにレモン汁・さとう・みりん・す・しょうゆで調味して作りました。かきたま汁は、アレルギー対応でたまご抜きを用意しました。

ソフトフランスパン　いちごジャム　牛乳　えびとほうれんそうのグラタン　野菜スープ

並木小学校はスチームコンベクションがないので、グラタンは、釜で鶏肉・たまねぎ・マッシュルームを炒め、別の釜でホワイトルーを作り、マカロニを茹で、それぞれを混ぜ、茹でたほうれん草を散らし、角缶に配って最後に炒ったパン粉をちらしました。

本日は、６年３組の親子会食でした。短い時間ですが、１年親子会食のことを思い出したり、お家の人と美味しく楽しく食べたという感想がありました。また、１年１組では延期になっていた招待給食で教頭先生が招待され、１組クイズを子どもたちと笑いと共にしながら、楽しい会食をしました。

並木小学校では、食を通して『食は大切』で『食は楽しい』ことを学んでいます。

ごはん　牛乳　ユーリンチー　チンゲン菜のソテー　はるさめスープ

ユーリンチーは、６年生のリクエスト献立で上位に選ばれる好評献立です。付け合わせは中華を意識して、チンゲン菜のソテーにしました。

本日は、６年２組の親子会食です。

茶めし　牛乳　おでん　小松菜としめじの炒め物　ミニ大福

冬の献立、おでんでした。おでん種は、だいこん・こんにゃく・じゃがいも・いわしつみれ・揚げボール・焼きちくわ・ちくわぶ・うずらの卵・こんぶの９種類です。具だくさんで、こんぶの出汁がきいて美味しかったです。

本日から６年親子会食が始まりました。１組の保護者がたくさん出席され、卒業の思い出の一つになったことと思います。

おっきりこみ　牛乳　いかとぼうふうのかき揚げ　スィートスプリング

かき揚げには、春菊の代わりに川口産のぼうふうを入れました。スィートスプリングは、静岡県の上田温州みかんとハッサクを交配したもので、甘くて美味しいです。

フラワーロール　牛乳　白花豆のシチュー　ほうれん草のソテー

ごはん　エコふりかけ　牛乳　くじらのかりんあげ　すいとん

くじらが解禁になり、学校給食では約３５年ぶりにくじらが登場しました。くじらのかりん揚げは、くじらを揚げて砂糖じょうゆで味付けしました。すいとんは、昔は小麦粉だけで作っていましたが、本日のすいとんは、卵と牛乳を加えて作りました。

ひじきピラフ　牛乳　ポトフ

ポトフは、フランスの家庭料理です。普段は豚肉で作りますが、本日は厚切りソーセージで作りました。

五目ラーメン　牛乳　手作りしゅうまい　みかん

全国学校給食週間のお楽しみ献立として、手作りしゅうまいを６５０個作りました。ひき肉に生姜・たまねぎ・調味料を入れ、つなぎに片栗粉を入れよく混ぜ、１個ずつ皮に包みアルミカップに乗せて蒸しました。作業はとても大変でしたが、とても美味しいです。五目ラーメンも、今日の様に寒い日には生姜が効いていて温まりました。