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給食

マーボー豆腐❣️

ごはん 牛乳 マーボー豆腐 春雨スープ

本日は中華料理です。

マーボー豆腐は、豆腐以外の具を炒め、水溶きでんぷんを入れ、茹でた豆腐を加え、最後にラー油とごま油を入れて仕上げます。豆板醤は、低学年は高学年の半量にしています。