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給食

第2弾 和牛すき焼き🐃

ごはん 牛乳 すき焼き ほうれんそうのおひたし

4日のビーフシチューに続き、本日も『国産農林水産等販売促進緊急対策事業』で、埼玉県産黒毛和牛の武州和牛の肩ロースが39キロ届き、柔らかい牛肉ですき焼きを作りました。

料理で牛肉の部位を変えて使うことを、掲示物で紹介しました。