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給食室からこんにちは❣️

豚キムチチャーハン  牛乳  トック  花みかん

大好評!豚キムチチャーハンの作り方を紹介します。

豚肉・にんじん・キムチを油とごま油で炒め、塩と酒を加え具を作ります。

具を3当分にして、煮汁を低学年・中学年・高学年の3段階に量を変えて分けます。

煮汁に規定の水分量を加えます。

煮汁と水を足したものを沸騰させ、米を加え炊きます。

炊き上がったごはんに具を混ぜます。

炒り卵と、茹でたピーマンを加え仕上げます。

角缶に配缶します。