日: 2020年11月4日

今月は、『彩の国ふるさと学校給食月間』です。埼玉県や川口市にちなんだ献立や地場産物を使った献立がたくさん登場します。

しゃくし菜じゃこごはん　牛乳　豚汁　みかん

しゃくし菜は、秩父地方でとれる杓子に似た形の菜っぱです。酸味があるのが特徴で、本日は漬物をごはんに混ぜました。給食で使用するみそは、埼玉県でとれた大豆で作った彩花みそです。