日: 2020年11月12日

秋鮭と浜名湖の生青のり入り出汁茶漬け　鹿児島県産ぶり　紅葉の初雪見立て　みかん　牛乳

本日は板前給食でした。ぶりは、新型コロナウイルスの影響で食品ロスの救済策として、鹿児島県産ぶりの無償提供を受けました。初雪見立ては、牛乳と大根おろしで作りました。ぶりが山で、紅葉麩が秋で、そこに初雪が降った様子を表しています。給食でお茶漬けは初めてですが、かつおの出汁汁に生青のりをたっぷり入れて、トッピングに秋鮭を添えました。年に一回ですが、並木っ子の記憶に残る給食となりました。